Çilek Soslu Muhallebi

Uzun zamandır  nasıl çilek tükettiğimi anlatamam size...Anlatsam da inanmazsınız,çünkü ben bile kendime şaşıp kaldım inan:)))

Sabah öğlen akşam çilekle beslendim desem yalan olmaz.

Antalya'da çilek satan esnafların hepsi tanımıştır beni sanırım:))) Gözüm dönüyordu inanın..koklaya koklaya, kendimden geçe geçe, bıkana kadar yedim veeeee altın vuruşumu sevgili tatlılar tatlısı Aylinciğimin tarifiyle yaparak olaya noktayı koydum:)

Çilek aşkım sizlere ömür...Şu sıralar üzümle haşır neşirim:)) Bakalım bana kaç kilo olarak dönecek yeni sevdam merakla bekliyorum:(((

Üzümlerime yumulmadan önce hepinizi öpüyorum,seviyorum ve tarife geçiyorummm:)

Çilek Soslu Muhallebimiz İçin,

Malzemeler:

1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Çilekli Sos İçin;

1 büyükçe kase doğranmış çilek

3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı su

Muhallebi için;
Tenceremizde sütü ,unu ve nişastayı muhallebi kıvamı alıncaya dek karıştırarak pişirelim.
Şekeri  ilave edip bir iki dakika sonra altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim,tekrar karıştırıp kuplara paylaştıralım.

Çilekleri,şekeri ve suyu sos tenceresine  alıp beş dakika kadar pişirelim ve soğumaya  bırakalım.

Soğuyan sosu blenderden geçirip kupların üzerine pay edelim.

Soğuk soğuk servis yapalım.

 

Afiyet Bal Olsun:)

 

Kıymalı Mantarlı Makarna

Merhabalar canımm canım blogcanlarım...

Keyifler yerindedir inşallah maşallah:) Bende bir tembellik bir tembellik,yeni tarifler deneyemiyorum,yaptıklarımı resimleyemiyorum,var olanları yazmaya üşeniyorum:))

Sürekli göbişi büyütüyorum,güçlü tekmelere maruz kalıyorum,deli gibi çilek yiyiyorum:)) hayallerle aldığım çilekleri reçele veya çilekli muhallebiye dönüştüremeden çilekleri tüketiyorum:((( Benim ve bebeğim için düzenlenecek olan parti heyecanıyla yanıp tutuşuyorumm:)Kızları sıkıştırıyorum ama hiç ip ucu alamıyorum:))Koskoca 27 haftayı geride bırakıyorum:)))Yeniden anne olacağım günü heyecanla bekliyorum:)

vee haftaya İstanbul'a yuvama geliyorum.Kendimi mutfağa kapatıp sürekli birşeyler pişirmek istiyorum.

Yeni tencerelerimin de bunda katkısı büyük sanırım:))) Göbişim müsade ettiği sürece pişirmeye devam ,yemek candır diyorum:)))

Şimdi size nefissss bir makarna tarifiyle başbaşa bırakıyorummm ve hepinizi öpüp sarılıyorum:)

Kıymalı Mantarlı Makarna İçin,

Malzemeler:

Makarnayı hazırlamak için,

1 paket makarna

Su, tuz

Ayçiçek yağı

Makarna sosu için,

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 adet kuru soğan

150 gr. dana kıyma

3 adet konserve közlenmiş biber

2 çay bardağı konserve közlenmiş biberin suyu

10 adet mantar

1 su bardağı domates rendesi

Karabiber, tuz

Yapılışı:

Sos  tenceresinde   küçük küçük doğradığımız soğanı ve kıymayı iyice kavuruyoruz.

Közlenmiş biberlerimizi iri küpler halinde doğruyoruz,

Mantarları yıkayıp ,kurulayıp, dilimleyip, kıymalı harcımıza ilave ediyoruz.

1 su bardağı domates rendesi ve konserve közlenmiş biberin suyundan 2 çay bardağı kadar ekleyip sosumuzu karıştırıyoruz.

Tuz ve karabiber ekleyip mantarlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Tencereye  sıvıyağ koyup makarnaları harmanlıyoruz.

Servis tabağına alıp sosumuzla beraber sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Zeytinyağlı Sarımsaklı Patlıcan

Canım canım blogcanlarımmm,

Antalya'ya yaz geldi artık diyebilirim size...Dün ilk defa arabada klima açma ihtiyacı hissettik:)Mutfağımda sürekli zeytinyağlılar pişiyor,salatalar hazırlanıyor...İşte bu diyorum her defasında...Ennnn sevdiğim mevsim:) Emre'cim bahçede doyasıya koşup oynuyor,sürekli acıkıyor,dinozor fosili bulmak için uzun uzun yürüyüşlere çıkıyoruz beraber:)her defasında bulamayıp, çiçek toplayıp geri geliyoruz:)))Emre çok ümitli "kesin bulacağız annecim" diyor:)) Parkta üşümeden titremeden doyasıya oynuyoruz,çiçekleri sulayıp,resimler yapıp bahçede sergi açıyoruz...Daha neler neler...Oğlumla ben güneş enerjisiyle çalışıyoruz sanki...Koca günün her saniyesinde hareket halindeyiz...

Sonracığıma geçen haftalarda sevgili zerrincim tarafından mimlenmişimmm:)

Oyunumuzun konusu şu "Çocuğunuzun yaptığı ve sizin bayıldığınız 5 şey"

Emre'm;

*Aldığı herşeyi biz söylemeden yerine koyar,inanılmaz düzenlidir,temiz paktır:)

* Saçlarının dağınık olmasından hiç hoşlanmaz mesela,aynanın karşısına geçip saçlarını tararken o ciddi surat ifadesine bayılıyorum...Koşup yumulup,öpmek istiyorum hemen... Hele bir de babasının parfümünü sürmüşse eyvahhh iki katı ciddi olur...Gören çok mühim bir toplantıya gideceğini düşünebilir:)

*Utangaç ve maço tavırları ,o erkek erkek bakışları beni benden alır her defasında:)

*Ben hatırlatmadan dişini fırçaladıysa veya çişini yaptıysa eğer ,bütün apt. duyar zafer ve sevinç çığlıklarını:)))

* Akşamları uykusu geldiği zaman maço oğlum gider yerine pamuk oğlum gelir...saçlarımı okşaya okşaya,koklaya koklaya,sokula sokula ,uyur...En sevdiğim ,doyamadığım ve şükrettiğim anlardan biridir.

İlk aklıma bunlar geldi benim...bakalım sizin aklınıza neler gelecek kızlar:)

Ben de sevgili arkadaşlarımmm Hilal'i , Tümtüm'ü veee Sevil'i mimliyorum:)hadi bakalım kolay gelsin:)

Evetttt hep oyun hep oyun olmaz tabi...Yemekler de pişiriyoruz yeni tencerelerimizle :) Afiyetle de yiyip büyüyoruz:)

Buyurun bakalım bugünün nefissss tarifine,

ZEYTİNYAĞLI SARIMSAKLI PATLICAN

Malzemeler:

1 çay bardağı zeytinyağı

4 Adet patlıcan

2 adet çarliston biber

5 diş sarımsak

3 Adet Domates

3 adet kesme şeker

Tuz

1 su bardağı sıcak su

Süslemek için maydanoz

Yapılışı:

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15 dak. bekletiyoruz.

tencereye zeytinyağını koyup,patlıcanları ilave ediyoruz.

Çarliston biberleri verev doğrayıp patlıcanların üzerine ekliyoruz.

Doğranmış Domatesleri, ince ince kıyılmış sarımsakları,kesme şekeri,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Servis tabağına alıp maydanozla süsleyip ,ılık veya soğuk servis yapıyoruz

AFİYET OLSUN

SEVGİİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Eternity Ev Yaşam Gereçleri

Merhabalar Blogcanlarımmm,

Bugün sizleri yeni oyuncaklarımla tanıştıracağım:) Sevgili Benan Hanım'dan gelen bir maille tanıştım bu bahar bahar tencerelerle ... İnsanın içini açıyor resmen değil mi ? :) Biran önce sizlere nefissss yemekler pişirmek için heyecanlanıyorum doğrusu... Hatta siz bu postu okurken ben dayanamıyıp, terliklerimi topuklarıma vura vura mutfağa gidiyor olacağım:))))

http://www.guzelis.com.tr/ Bu siteye uğramadıysanız eğer muhakkak bir ziyaret edin derim...

Eminim sizin de mutfağınıza ve gönlünüze renk katacak ve  "işte bu bebek benim olmalı "diyeceğiniz ürünler vardır mutlaka:))) Hepsi şıkır şıkır ,karar vermeniz zor olacak bilesiniz:) 

Yeni tencerelerimle yepyeni tariflerde görüşmek üzere:)

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Hürrem Sultan Kekim Gazetelere Konu Olmuş

Canım canım blogcanlarımmm,

Keyifler yerindedir inşallah:) Ben Sonunda begonviller diyarına kavuştum çok şükür...Henüz begonviller açmamış mis kokulu leylaklarla idare ediyoruz:) Dün inanılmaz güzel bir hava vardı...Bugün ha yağdı ha yağacak:( Acayip bir rüzgar var Emre'mle eve kapanmak zorunda kaldık...

Ama olsun Akşama Sülo varrrr..çekirdekler hazır bekliyorum:) Mahidevran'ın o gözü dönmüş hali de hareketlendirdi diziyi:) Her çarşamba facebooktan takip edenler biliyordur Sülo sohbetlerimizi...Perşembeleri de kaçıranlar için kısa bir özet geçmeye çalışıyorum elimden geldiğince :)

Geçenlerde facebooka bir girdim ,kızlar Hürrem Sultan kekimin Habertürk ve posta gazetelerine konu olduğunu yazmışlar:) Acayip şaşırdım ve  heyecanlandım tabi bu sürpriz habere:) Gülümseyerek hatırlayacağım bir anı oldu bana...

Sağolsun Berna'cım ve Aylin'cim  gazetenin resmini çekmişler:)Hatta Aylincim üşenmeyip kargo bile yaptı gazeteyi,yanında nefis çikolatalarla birlikte tabi:))))

Sizlerle de paylaşmadan geçemeyeceğim bu keyifli haberi...

Bu kadar haberden sonra meşhur tarifimizi tekrar paylaşayım bu anlamlı günde dedim :)))

Hürrem Sultan Kekimiz İçin,

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı süt

8 adet kuru incir

8 adet kuru kayısı

1 çay bardağı pirinç fındık

1 çay bardağı damla çikolata

2 yemek kaşığı kuru üzüm

1/2 çay kaşığı tarçın

1/3 çay kaşığı zencefil tozu

bir tutam toz karanfil

1,5 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.

Ayçiçek yağını ve sütü ilave ediyoruz,tekrar karıştırıyoruz.

Tarçını,karanfili,zencefili,kakaoyu,vanilyayı,kabartma tozunu ,fındığı ilave edip karıştırıyoruz.

Yavaş yavaş unu ilave ediyoruz karıştırıyoruz.

İnciri,kayısıyı küp küp doğruyoruz,üzüm ve çikolatalarla beraber hafifçe unlayıp kek karışımımıza ilave ediyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.

Yağlanmış ,unlanmış kek kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Vişne Soslu Muhallebi

Bahar ha geldi ha gelecek derken beraberinde acayip sağlam virüsleri de beraberinde getirdi sağolsun:)

Ailecek kırılıyoruz hastalıktan resmen...Bu sene 2. sağlam gribimi geçiriyorum:( 

Emrecimle beraber yatak döşek yatıyoruz:( ikimizde gözümüzü açamıyoruz ama o hala oyun oynayalım derdinde tabi:)))arabalarını kollarımızda kafamızda süre süre günü geçirmeye çalışıyoruz:(

Burnumuz tıkalı,boğazımız şiş,öksürüğümüz var ,var oğlu var yani kısaca...Umarım çabucak geçer de bu güzel bahar havalarının tadını çıkarırız yavrumla...

Tarife dönecek olursak:) Geçenlerde kivili kuplar yapmıştım hatırlarsanız...Eşim kivi sevmediği için ona vişneli hazırladım...Vişne sosunun tarifini sofra dergisinden aldım:) Çok şık ,pratik ve lezzetli bir sos,dilediğiniz her türlü muhallebi,puding vs üzerinde rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Mutlu mutlu ,sağlıklı hafta sonları dilerim herkese:)

Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

5 çorba kaşığı tozşeker

1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

2 Su bardağı vişne suyu

1/2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Ayrı bir tencerede vişne suyunu,şekeri,nişastayı karıştırıp pelte gibi olana dek karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebilerin üzerine paylaştırıp,soğuk soğuk  servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Kremalı Lor Peynirli Çörekler

Şıkır şıkır bir güne merhaba dedik bugün...Besili bir kelebek gibi hissediyorum kendimi:) Güneşi gördükçe içim pır pır ediyor resmen. Yerimde duramıyorum:)

Gördüğüm kadarıyla piknik sezonu da ufak ufak açılmaya başlamış bulunmakta... hafta sonuna fikir olması açısından pişerken kendisine aşık edecek nefis çörek hazırladık Emre'mle piknik sepetleriniz için...

Çaylar sizden çörekler bizden bugün:)

Hadi bakalım pratik ve bir o kadar nefisss tarifimize buyurun diyorum ve hepinizi öpüyorummm:)

Çöreklerimiz İçin,

Malzemeler:

2 Adet yumurta
1 kutu krema
1 su bardağı kadar lor peyniri
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı sirke
1/2 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
aldığı kadar elenmiş un

süslemek için,

susam ve çörekotu

Yapılışı:
1 yumurta sarısını daha sonra çöreklerimizin üzerine sürmek için ayırıyoruz.
Yumurtaları geniş bir yoğurma kabına alıyoruz.
Kremayı ,sıvıyağı,tuzu,şekeri,sirkeyi koyup kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Dereotunu ve maydanozu ince ince kıyıp ,lor peyniriyle beraber karışıma ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayacak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
üzerine daha önce ayırdığımız yumurta sarısından sürüp susam ve çörek otu ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çöreklerimiz kızarana dek pişiriyoruz.

AFİYET , BAL OLSUN

Kabaklı Çorba

Bizim evde çorba çok sevilir...Eşime özellikle "sana çorba yaptımmm" dediğimde pek mutlu olur,hediye almış gibi sevinir:)))Emre'cim de bir o kadar mutsuz ve bedbaht olur:)))))Benim içinse yaz kış fark etmez, seve seve afiyetle içerim...

Geçen haftalarda karlı buz gibi İstanbul'un soğuk havasında içimizi ısıtmak için hazırladığım çorbalardan biri de bu nefis kabaklı çorbaydı...Hem pratik hem besleyici...Şifa niyetine blogcanlarım:)))))

Hepinizi seviyorummmmm ,öpüyorummmm veee tarife geçiyorum:))

Çorbamız için,

Malzemeler:

 1/2 Adet kurusoğan

1 diş sarımsak

1 Adet patates

1 adet havuç

3 Adet kabak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı acıbiber salçası

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

tuz

su

kuru nane

Yapılışı:

Soğanı ,sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavuruyoruz.

Patatesi,havucu ve kabakları rendeleyip soğanların üzerine ilave edip karıştırıyoruz.

Salçaları,tuzu ve kontrollü olarak suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Piştikten sonra blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıp,nane ile süslüyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Kivi Soslu Muhallebi

Sonunda beklediğimiz ,özlediğimiz havaya kavuştuk çooook şükür...

Ağaçlar tomurcuklanmaya ,çiçekler açmaya başladı,papatyalar da tüm güzelliğiyle ruhumuzu, gözümüzü ,gönlümüzü doyuruyor...İçimiz kıpır kıpır...

Ah bir de kışın itinayla alıp, yaza veririz birşeycik olamaz dediğimiz kilolarımız da olmasa:)))

Ah ahh:)) Bizim evde tatlılar sütlü tatlı olmaya başladı yavaş yavaş...

Fotoğraftaki tatlı da akşam Sülo'da yenmek üzere soğumayı bekliyor.Dumanı  üstünde yani:)))

Hepinizi seviyorum,öpüyorum veee tarife geçiyorummm:)))

Malzemeler:

Muhallebi için,

2,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı pirinç unu

5 çorba kaşığı tozşeker

1 paket damla sakızlı vanilya

Sosu için,

3 adet kivi

3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Sütü ,pirinç ununu,şekeri ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Kivilerin kabuklarını soyup rendeliyoruz,pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz.

Soğuk soğuk servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN...

Domatesli Karides

Merhaba blogcanlarımmm,

Yine koskoca bir haftayı şaka maka ortaladık...Martın ortasındayız ve güneşe acayip hasretiz...Dışarısı buzzz gibi,evden çıkmak istemiyorum inanın...Alışveriş merkezlerini gezmekten de  resmen içimiz bayıldı.

Nisanda 2 hafta kadar bir Antalya kaçamağı yapmak istiyoruz.İnanın şimdiden Emre'mle bavulumuz hazır.Sürekli masmavi gökyüzünün,içimizi ısıtan güneşinin hayallerini kuruyoruz oğlumla...Emre doya doya bisiklete binme hayali kuruyor,bense o masmavi denize karşı aşkımla Türk kahvelerimizi yudumlayıp, dergiler karıştırma hayalleri kuruyorum:))))

Ah ahh hayali bile güzel....Azıcık kaldı heyecanla dişimizi sıkıyoruz:)))

Tabi dişimizi sıkarken de boş durmuyoruz  veeee nefisss domatesli karidesler hazırlayıp sevdiklerimizi şımartmaya devam ediyoruzzz:)

Buyurun tarifimize...

Malzemeler :

1 paket iglo gurme karides (250 gr.)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet domates

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

tuz,karabiber

Süslemek için, maydonoz

Yapılışı:

Tavamıza zeytinyağını koyup hafifçe ısındıktan sonra karidesleri ve ikiye böldüğümüz sarımsakları atıp 5 dakika kadar soteliyoruz.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp karideslere ilave ediyoruz.

Salçaları ,tuzu ve bir tutam karabiberi de ekleyip domatesler suyunu çekinceye dek pişiryoruz.

Sarımsakları çıkarıp,karidesleri servis tabağına alıp ince kıyılmış maydanozla süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET BAL OLSUN...

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER :)

Valonia Çikolata ile Cennete Düştüm Sanki

Merhabalar sevgili blogcanlarımmmm,

Geçen haftalarda Binnur Hanım'dan tatlımı tatlı bir workshop daveti aldım.Konu çikolata veya dondurma olunca bende akan sular durur biliyorsunuz:) Acayip sevindim:)

Hele bir de Aylincim ,Yasemincim ve İnci ablamla grup olduğumuzu öğrenince sevincime sevinç katıldı:)

Güle oynaya düştük yollara...

Binnur Hanım ve Burak Bey bizi Valonia Chocolate Cafe 'de sıcacık karşıladılar...Kahvelerimizi içip,sohbet edip heyecanla çikolataya bulanmak için atölye bölümüne geçtik:)

Çikolata ustası Erdoğan İnan'ın süper ustalığıyla ve sempatikliğiyle harika vakitler geçirdik.

İnanın cennete düşmüş gibi hissettim kendimi...Sağım solum önüm arkam çikolata doluydu:)))) Hem yedik,hem dinledik,hem öğrendik...

Lüp lüp yediğim el yapımı çikolataların hiç de kolay yapılmadığını öğrendikten sonra ,saygı duruşunda yemeye başlar oldum çikoları:))) 3 kere 5 kere düşünerek sindire sindire lüplüyorum artık:))))

Erdoğan Şefimiz resmen bizi kendisine hayran bıraktı...Resmen usta yani...

Bu nazar boncuklu çikolatanın görüntüsüne bayıldımmmm...Erdoğan usta için bunu yapmak çocuk oyuncağı tabi:))) Ah bir de bana sorun:)))

Bu harika cafe'ye muhakkak gidin derim.Nefis lezzetlerle karşılacaksınız söylemedi demeyin.Mesela Türk kahvesini öyle şık getiriyorlar ki kendinizi pek özel hissediyorsunuz:) Artık gerisini siz düşünün...

Gerçekten süper ama süper bir gün geçirdim...Binnur hanım'a ,Burak Bey'e,Erdoğan Bey'e veee Valonia Çikolata'ya çok çok teşekkür ederim.

Not: Yasemin'e ve Aylin'e fotoğraflar için ayrıca teşekkür ederim:)))

Sevgi Dolu Öpücükler

Krem Şantili Kakaolu Kurabiyeler

Merhabalar canım blogcanlarımmm,

2 gündür şıkır şıkır bir hava var,soğuk ama yine de güneşin güzelliği içimizi ısıtmaya yetiyor. Valla baharı bekler oldum kumrular gibi:)))Çok özledim şöyle montsuz, atkısız, titremeden özgürce gezmeyi:)))

Soğuk ve karlı havalarda eve kapandığımız zaman Emre'yi oyalamak oldukça zor oldu.

Beraber sürekli bir aktivite içerisindeydik..Son 1 aydır bilime adamış durumda kendisini...Her şeyi kesiyoruz,yapıştırıyoruz,çiziyoruz ,boyuyoruz...Diş macunu kutusundan otobüs yapıp ,bonibon kapaklarından tekerlekler yapıyoruz vs. vs. ...Oda da yer kalmadı ,bir girsem odasına battal boy çöp poşetini fullerim inanın:))))Ah ahhh bilime saygımızdan atamıyoruz da:))))

Değişiklik arayışlarımızda da oyunlardan sıkıldıkça  mutfağa attık kendimizi. O daha çok bulaşık adı altında mutfağı yıkamak istese de ben daha az zararla, günü kurtarmak adına  pişirme konusunda ısrar ettim sürekli:))))

Beraber güle oynaya  yaptıklarımızdan biri de krem şantili kurabiyeler oldu. Emre yemesinden çok yapmasını sevdi her zaman ki gibi:))) Bense onun eli değdiği için bayıla bayıla yedim pek tabi ki:)))

Tarifi uzun zaman önce sevgili Müge 'de görmüştüm,ben değişiklikler yapıp Emre'ye göre uyguladım:)

Lafı daha fazla uzatmadan  hemen tarife geçip,herkese mutlu mutlu kurabiye tadında günler diliyorummmm:)

Kakaolu Krem Şantili Kurabiyeler İçin,

Malzemeler:

1 kutu kakaolu krem şanti (2 pk.)

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı pirinç fındık

1 çay bardağı damla çikolata

1 paket vanilya

2-2,5 su bardağı kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıp yoğuruyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elmizle yuvarlayıp,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Silverline Blogger Etkinliği

Merhabalar Blogcanlarımmm,

Geçen hafta Burçin Hanım'ın kıymetli davetiyle Silverline'nın Sahrayıcedit info merkezinde bir tanıtım toplantısına katıldım.

Blogcanlarımla da uzun uzun sohbet edebilme şansı yakaladık:)

Hem Silverline markasını ve ürünlerini tanımaya çalıştık hem de bir önceki postumda da yazdığım En başarılı fırın yemekleri yarışması hakkında sevgili Gülhan Kara ile keyiflimi keyifli sohbetler ettik.

Bizlere elmalı pay ve ıspanaklı kiş de hazırladı ,bayıla bayıla yedik valla sıcak sıcak:)))Nefisti nefis...

Bu keyifli yarışmayı kaçırmayın derim.

1 Mart – 15 Nisan tarihleri arasında Silverline’ın facebook sayfası üzerinden toplanacak başvurular Mutfak Koçu Gülhan Kara tarafından değerlendirilecek. Finalist olarak seçilen 10 yarışmacı, tariflerini

Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesinde birebir uygulayarak büyük ödülleri kazanmak için yarışacak.

İlk 3’e giren finalistlerin birbirinden şık ödüller kazanacağı yarışmada;
Birinci SLV 240 fırının; İkinci AS 126 F ocağın; Üçüncü ise Crystal Line Inox aspiratörün sahibi olacak.

 

Bu keyifli etkinlik için,güleryüzlü Burçin hanıma,Silverline'a ve Gülhan Hanım'a çok çok teşekkür ederim.

Sevgi Dolu Öpücükler

Koroplast ile Küçük Mutfak Sırları Etkinliği

Geçen haftalarda Yemek danışmanı ve yazarı Sedef İybar ve CNNTürk kanalında “Arda’nın Mutfağı”olarak tanıdığımız yemek uzmanı Arda Türkmen’in de katıldığı Koroplast  ile Küçük Mutfak Sırlarımızı paylaşmak için MSA'nın yolunu tuttum.

Önce biz blogcanlar bir süre hasret gidermeye çalıştık her zaman ki gibi:)))

Sonra da Küçük Mutfak Sırları yolculuğuna çıkmak için heyecanla yerlerimizi aldık:)

Sedef Hanım ve  Arda Bey öyle müthiş bir enerji saçıyorlardı ki etrafa inanın orada bulunduğumuz süre içinde resmen bizleri sarıp sarmaladılar ...Vakit hiiiiç geçmesin istedim.

Hem sohbet ettik,hem fikir alışverişi yaptık,hem güldük ,hem de koroplast pişirme kağıdında somon balığı veee yine koroplast fırın torbasında kuzu incik pişirip, afiyetle yedik.

Kapanışımızı da streç filme sarılarak hazırlanmış nefissss bir  mozaik pastayla sonlandırdık:)

KOROPLAST "HAYATI KOLAYLAŞTIRIR"...

Bu slogan kalite ve teknolojisiyle insanların yaşam kalitelerini daha kolaya daha iyiye götürmeye yönelik firma vaadini vurgulamaktadır.
Koroplast, Türk tüketicisini çöp torbasıyla ilk defa 80'li yıllarda tanıştırdı ve planlı yatırımlarıyla sektöründe her zaman ilkeleri gerçekleştirdi.
Koroplast bugün çöp torbası, buzdolabı poşeti başta olmak üzere, alüminyum folyo, streç film, kilitli poşet, fırın torbası, yağlı pişirme kağıdı, mikrodalga pişirme torbası, sünger , cam bezi ve temizlik bezleri gibi ürünlerin de ilavesiyle daha geniş ürün yelpazesine sahip oldu.
Ambalaj , hastane , ev dışı tüketim ve de perakende sektörlerine özel ürünler üreterek öncülük yaptı.
Koroplast müşterilerinin desteği, 38 yıllık bilgi birikimi, teknolojik donanımı, AR-GE yatırımları ve uzman satış pazarlama kadrosu sayesinde marka olmuştur.
Koroplast, ilklere imza atmaya ve hayatı kolaylaştırmaya devam edecektir.

Bu keyifli mi keyifli etkinliğe davet eden sevgili Excel Danışmanlık Feryal Sipahi’ye, Koroplast yetkililerine, Sedef Hanım'a ve Arda  Bey'e ,Tüm MSA çalışanlarına sonsuz teşekkür ederim:)

Sevgi Dolu Öpücükler :)

Kakaolu Muhallebi

Bu güzel güne bir muhallebi tarifi iyi gider değil mi blogcanlarım...

İlk cemre de düştü,kiloları yavaş yavaş atmamızın zamanı geldi...Bütün kış yuvarlandık artık bir dur demek lazım bu gidişe sanki:))

İşe tatlılardan başlayalım mesela...Zaman masum muhallebi zamanıdır blogcanlarım:)

Bir taşla iki kuş vurup hem bebeleri sevindirelim hem de kendimizi:))

Buyurun pratik tarifimize:)

Malzemeler:

2,5 Su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağından 1 parmak fazla pirinç unu

1 paket vanilya

1 paket nestle sıcak çikolata tozu (22 gr.)

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı becel margarin

üzeri için,rendelenmiş çikolata

Yapılışı:

Bütün malzemeleri orta boy tencerede muhallebi kıvamı alıncaya sürekli  karıştırıyoruz.Ocaktan almadan margarini ilave edip tekrar karıştırıp kaselere servis yapıyoruz.Soğuduktan sonra arzuya göre üzerlerine çikolata rendeleyip soğuk servis yapıyoruz

AFİYET BAL OLSUN :)