Brokoli Çorbası Tarifi

Yaz kış çorba içerim hiç affetmem diyorsanız eğer brokoli çorbasını da deneyin derim . Şifa niyetine bu sebzeyi bol bol tüketmekte fayda var :)

Huzurlu günler herkese

 

 

Çorbamız İçin,

 

Malzemeler:

½ kg.brokoli

½  adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet havuç

1 adet patates

1/2 çay kaşığı nane

Bir tutam karabiber

Bir tutam pul biber

Tuz

Sıvıyağ

Yapılışı:

Brokoliyi parçalara ayırıp iyice yıkayalım.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayalım. Tencereye 3-4 kaşık sıvıyağ koyup soğanlarımızı pembeleşene kadar çevirelim. Brokolileri de tencereye alıp kavurma işlemine devam edelim. Küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri de ekleyip kavurma işlemine devam edelim.

1 litre kadar su ekleyip baharatlarını da ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım. Pişen çorbamızı blender dan geçirip sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun

Ezogelin Çorbası

Bu kış da ailecek bol bol hasta olduk maalesef ...

Mutfaktan çorbamız hiç eksik olmadı. Yine bir akşam üstü "ne pişirsem, ne pişirsem derken" Instagramda Sevgili Selma Hanım ezogelin çorbası yayınlayınca "tamam" dedim:) Koştum mutfağa ve bu nefis çorbayı hazırladım kendimiz için ve tabi sizler içinde :) Biz çok sevdik umarım sizler de seversiniz :)

 

 

Ezogelin çorbamız için,

 

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 tatlı kaşığı pirinç

1 tatlı kaşığı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tepeleme kuru nane

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

kimyon-pulbiber,tuz

Sıcak su veya et suyu

limon

 

Yapılışı:

Mercimeği yıkayalım. Haşlayıp robotton geçirelim.

Ayçiçek yağında  salça ve naneyi ekleyip, 1-2 dakika kavuralım

Üzerine robottan geçirdiğimiz  mercimeği, yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyelim.

Göz kararı suyumuzu ekleyip ,ara ara karıştıralım.

Pişmeye yakın tuz ve kimyon ekleyip pişmeye bırakalım.

Pişen çorbamızı limon eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.

 Afiyet Olsun

Domates Tozu İle Pişen Tarhana Çorbası

Geçen haftalarda http://www.naturelka.com/ domates,tozu,kestane unu ve portakal kabuğu tozu hediye gönderince beni aldı bir heyecan bir heyecan:) Yeni ürünler denemeye bayılıyorum açıkçası. Hemen gözümün önünde tarifler film şeridi gibi geçip durmaya başlıyor o an :) Atıveriyorum kendimi mutfağa .

 

Naturelka Diyor ki,

 

Tamamen doğal yöntemlerle yetişen meyve ve sebzelerimiz ; Özel  makinelerde kurutularak vitaminlerine, minerallerine, aromasına ve antioksidan özelliklerine zarar gelmeden “suyundan” ayrıştırılıp kurutulur.

 

Kurutulan bu Sebze ve meyveler  özel değirmelerimizde öğütülüp hiçbir katkı maddesi kullanılmadan  “toz” halini alır.

 

Oldukça ilginç ve pratik geldi bana.

 

Gerçekten domates tozuyla nefis bir tarhana çorbası pişirdim önce. Portakal kabuğu ile de nefisss bir kek hazırladım burada .Dün de kestane unlu bol meyveli bir kek pişirdim ki akıllara zarar:)) Onun da tarifini en yakın zamanda paylaşacağım inşallah.

 

Kestane unundan sonra en çok pancar tozunda kaldı aklım , Nefis pilavlar hazırlanır yani:)

 

Muhakkak sayfalarını inceleyin derim.

 

Sevgi Dolu Öpücükler ,Hayırlı Kandiller Dilerim.

 

 

 

 

Çorbamız İçin,

 

Malzemeler:

 

5 Yemek kaşığı toz tarhana

2 yemek kaşığı Naturelka Domates tozu

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

tuz

su

Pulbiber ,karabiber vs.

 

Yapılışı:

 

Tarhanayı bir kase suyun içinde ara ara karıştırarak eririn.

Çorba kasemize Ayçiçek yağımızı ekleyelim.

Erimiş tarhanamızı ilave edelim.Sarımsağı rendeleyelim.

Domates tozumuzu ekleyip karıştıralım.

Göz kararı suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyip kontrollü olarak pişmeye bırakalım.

 

Arzuya göre ,karabiber ,pulbiber nane vs. ile süsleyip servise hazır hale getirelim.

 

Redmond ile Lezzete Yolculuk Yaptik

Gecen hafta sevgili Filiz'in davetiyle Eks 'de acayip keyifli bir etkinlige katildim. Ozellikle yeni urun taniyacagim icin acikcasi pek mutlu gittim :) Firma sahipleri ve ekip arkadaslari o kadar samimi ve ictendi ki zamanin nasil gectigini acikcasi anlamadim.Filizcim de guler yuzuyle harika bir ev sahibiydi.

Partnerim pek tabi Aylincimdi. Beraber pisirip pisirip yedik:))) Redmond ile Biz kisir ve Cikolatali kek hazirladik. Diger arkadaslarim ise pizzasindan,pilavina,salatasindan,tatlisina kadar baska baska seyler pisirdiler. Hepsini keyifle yedik tabi:)

Gelelim urunumuze...Urunumuz cok fonksiyonu olan bir pisirici. Her zevke uygun yemekler pisirebiliyorsunuz. Zamandan tasarruf edebiliyorsunuz.Saglikli yemekler pisirebiliyorsunuz veee hayal kirikligina ugramadan sevdiklerinize guzel yemekler hazirlayabiliyorsunuz.

Ustelik her modeli birbirinden guzel.

Resimdeki model M-4502 Benim evde kullandigim model. 16 otomatik ve 18 manuel calisma programi var. 3D isitma fonksiyonu ve 40 derece ile 160 derece arasinda sicaklik secimi var .

Neler pisirebiliyorum derseniz ; corba,et,pilav,salata,tatli,vs. bir suru sey pisirme imkanim var.

Temizligi ve kullanimi da oldukca pratik :)

Mesela asagidaki sebze corbasini Arda icin hazirladim- O kadar lezzeli oldu ki Arda'nin corbasinin yarisini da esim icti :)  

 

Tarife gelecek olursak,

Sebze Corbamiz Icin,

Malzemeler:

5 Adet ispanak yapragi
1 adet patates
1 Adet havuc
1 avuc karnabahar
1/2 adet kurusogan
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyagi
tuz
1,5 yemek kasigi Salca
1,5 litre kadar su

Yapilisi :

Butun malzemeleri ince ince dogruyoruz, arzuya gore patates ve havucu rendeleyebilirsinizde.
Sogani ve sarimsagi yemeklik dograyip yapismaz seramik tenceremize koyuyoruz. Zeytinyagimizi da ekleyip,
Pisiricimizin modunu FRY malzeme tipini vegetables secip starta basalim. kapagi kapatmadan kasik yardimiyla kavuralim.Salcayi ekleyip karistiralim.

Cancel yapip butun malzemelerimizi ve suyu ekleyelim.

Kapagi kapatip Calisma modumuzu SOUP olarak pisirme suremizi ise 1 saat olarak ayarlayip START a basalim.

Pişen çorbamizi blendardan gecirip sicak sicak servis yapalim.

Afiyet Olsun.

Tesekkurler REDMOND

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası

Okullar açılır açılmaz biz de hastalık sezonumuzu açıverdik :)

Emrecim geçen hafta şifayı kapınca Arda'ya da geçti tabi ... hemen çorbalar pişti. sıcak sıcak kuzulara şifa niyetine içirildi :) Şimdi ikisi de iyi çok şükür . İnşallah bu senemiz geçen sene ki gibi bol hastalıklı geçmez .

Evimizden bol limonlu çorbaları eksik etmeyelim diyelim ve tarife geçelim :)

 

 

 

Çorbamız İçin,

 

Malzemeler

 

2-3 Adet Haşlanmış tavuk budu

1,5 çay bardağı arpa şehriye

2 Adet iri domates

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

tuz,karabiber,nane

4-5 su bardağı su veya tavuk suyu

1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

 

Yapılışı :

 

Tenceremize Ayçiçek yağımızı koyup salçayı ve rendelenmiş domatesimizi ekleyip bir kaç dakika karıştıralım.

Sarımsağı rendeleyip domates sosumuza ekleyelim.

Önceden haşlamış olduğumuz tavuklarımızı didip ilave edelim.

Arpa şehriyeyi tuzu ve baharatları da ilave edip karıştıralım.

Göz kararı suyumuzu da ekleyip arpa şehriyeler yumuşayıncaya dek pişirelim.

 

Limonla sıcak sıcak servis yapalım.

 

Afiyet Olsun

 

 

 

 

 

 

 

 

Tavuk Suyuna Kuskus Çorbası

Kiminle konuşsam kimi görsem herkes hasta... Aynı şekilde biz de öyle bir türlü atamadık üzerimizden şu grip müsveddesini. Tam düzeliyoruz derken tekrar hasta oluyoruz.

Anlamadım gitti vallahi. Elimiz ceplerimiz hep mendil dolu.

 

Aşağıdaki çorbayı da şifa niyetine şipşak hazırlayıp sümüklülerime içiriverdim :) Emre'm burun kıvırsa da Ardacım bayıla bayıla içti sağolsun:) Akşam için de mis gibi mercimek çorbası hazırladım.

Bol bol içmeli bu nimetleri :)İçelim içirelim:)

 

Hepinizi öpüyorum seviyorum ve sağlıklı günler diliyorum :)

 

Buyurun tarifimize,

 

 

 

 

Kuskuslu Çorbamız İçin,

 

Malzemeler:

 

5 su bardağı kadar tavuk suyu (yarı yarıya normal su ile de karıştırabilirsiniz)

2 Adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet havuç

2 diş sarımsak

1 çay bardağı kuskus

tuz,nane,karabiber,pulbiber

 

Yapılışı:

 

Domatesi kabuklarını soyup ,rendenin iri tarafıyla çorbayı pişireceğimiz tenceremize rendeliyoruz.

sarımsağı da rendeleyip domatesle 2-3 dakika soteliyoruz.Havucu rendeliyoruz.

Salçayı da ilave edip karıştırıp kuskuslarımızı ekliyoruz.

Tavuk suyumuzu da yavaş yavaş göz kararı ekleyip ,baharatlarla tatlandırıp pişmeye bırakıyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

 

AFİYET OLSUN.

 

 

 

 

 

Kıymalı ve Havuçlu Erişteli Çorba

Şöyle mis gibi sıcacık ve pratik bir çorba istiyorsanız eğer doğru adrestesiniz:)

8 dişli Ardacığım da bayılıyor bu çorbaya...Hem büyüklere hem küçüklere işte nefis bir çorbaaa diyorum , hepinizi öpüyorum,seviyorum ve tarife geçiyorummmmm

Mutlu haftalar

Çorbamız için,

Malzemeler:

1/2 adet minik kuru soğan

100 gr. dana kıyma

1 Adet Havuç

2 Adet iri domates

1diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı erişte (şehriye vs. de kllanabilirsiniz)

tuz

su

üzeri için, nane veya fesleğen

Yapılışı:

Soğanı ve kıymayı beraberce kavurun.

Sarımsağı ,havucu,domatesi rendeleyin.

Erişteyi, tuzu ve göz kararı suyu da ekleyin.

Erişteler yumuşayıncaya dek pişirip İnce ince kıyılmış fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.

AFİYE OLSUN...



Karnabahar Çorbası

Merhabalar canım canım blogcanlarım...

Bir anda yağan karla birlikte hem çocuklar gibi sevindik hem de yaşadığımızın yerin İstanbul olduğunu hatırlayıp üzüldük değil mi:) Malumunuz İstanbul'da yağan bir damla yağmur bile hayatı yaşanmaz hale getirebiliyor bazen:(

Ben evde olduğum için tadını çıkaran şanslı kişilerdendim :)

Arda'nın ilk karıydı,camdan baktık kuzumla uzun uzun.Çok şaşırdı tabi ,değişik geldi,tek tek takip etmeye çalıştı,şaşkoloza döndü yavrum:))Şimdilik martılar onu daha çok heyecanlandırıyor:)kardan pek birşey anlamadı:) Bu arada emziğimizi ağzımızdan çıkarıp artistlik yapmayı öğrendik :) ama yerine takamıyoruz hala:)))Sinirlenip ağlıyoruz ve oldukça da tatlı bir görüntü çıkıyor ortaya:))

Emre'm için durum daha farklı tabi:)) Sevinçten havalara zıpladı bütün gün:)Çok heveslendi yavrum kartopu oynayacağız diye ama maalesef sabah kalktığımızda hayallerimizin suya düştüğünü gördük:) Lapa lapa yağan güzel kardan eser bile yoktu bugün ... Hayallerimizi bir sonraki kar için beklemeye aldık bizde:)

Eee bu kadar soğuk mevzuudan sonra sıcacık bir çorbayla bu postu kapatmak lazım değil mi ? :)

Havalar nasıl olursa olsun sizin havanız hep güzel olsun canım blogcanlarımm:))

Eğer karnabarı,çorbayı veee sıcağı seviyorsanız hemen yapıp içinizi ısıtın derim:)

Sıcacık, musmutlu günler dileyerek tarife geçiyorum o halde:)

Karnabahar Çorbası için ;

Malzemeler:

1adet küçük boy karnabahar

1 adet patates

1/2 soğan

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1/2 su bardağı süt

4-5 bardak su

tuz

Yapılışı:

Karnabaharı yıkayıp geniş bir tencereye alın.

Patatesi ve soğanı da doğrayıp tencereye ilave edin.

Kaynamaya başlayınca sütü ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişirin.

Pişen çorbayı blendardan geçirip sıcak sıcak servis yapın.

AFİYET BAL OLSUN :)

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Canım canım blogcanlarım,

Bebeğim ve benim için söylediğiniz,hissettiğiniz o sıcacık samimi duygularınız için sonsuz teşekkür ederim size. İyi ki varsınız...

Ben de o sıcacık duygularınıza karşılık ,sıcacık bir çorbayla geri dönüş yapayım dedim:))) Sıcak ortamları hep sevmişimdir:)))

Herkese mutlu mutlu haftalar dilerim,öperim öperim, sarılırım:)

veee buyurun çorba tarifimize,

DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler:

4 Adet Domates

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

2 Diş sarımsak

3 yemek kaşığı tel şehriye

½ çay kaşığı kuru fesleğen

1 tutam karabiber, tuz

5 bardak kadar su

Yapılışı:

Kabuğu soyulmuş domatesleri  ve sarımsağı TENCEREMİZE rendeleyelim.

Ayçiçek yağını ve  salçayı ilave edip hafifçe kavuralım.

Tel şehriyeyi, bir çimdik karabiberi,tuzu ,fesleğeni ve suyu da TENCEREMİZE ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya dek pişirelim.

AFİYET OLSUN

Kabaklı Çorba

Bizim evde çorba çok sevilir...Eşime özellikle "sana çorba yaptımmm" dediğimde pek mutlu olur,hediye almış gibi sevinir:)))Emre'cim de bir o kadar mutsuz ve bedbaht olur:)))))Benim içinse yaz kış fark etmez, seve seve afiyetle içerim...

Geçen haftalarda karlı buz gibi İstanbul'un soğuk havasında içimizi ısıtmak için hazırladığım çorbalardan biri de bu nefis kabaklı çorbaydı...Hem pratik hem besleyici...Şifa niyetine blogcanlarım:)))))

Hepinizi seviyorummmmm ,öpüyorummmm veee tarife geçiyorum:))

Çorbamız için,

Malzemeler:

 1/2 Adet kurusoğan

1 diş sarımsak

1 Adet patates

1 adet havuç

3 Adet kabak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı acıbiber salçası

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

tuz

su

kuru nane

Yapılışı:

Soğanı ,sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavuruyoruz.

Patatesi,havucu ve kabakları rendeleyip soğanların üzerine ilave edip karıştırıyoruz.

Salçaları,tuzu ve kontrollü olarak suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Piştikten sonra blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıp,nane ile süslüyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Kerevizli Kış Çorbası

Dışarıda buzzzz gibi bir hava var...Kar tüm güzelliğiyle yağmaya devam ediyor. Soğuğu çok sevmediğim halde kar yağdığı zaman içim içime sığmıyor...Heyecanlanıyorum her defasında...Sıcak çikolata  ve kurabiye moduyla uyanıyorum güne:) Sonra gözümün önünde çorbalar uçuşuyor vs.vs. :)))İlerleyen vakitlerde kek mi yapsam,sahlep mi içsek diye diye de günü bitiriyorum resmen:)

Hava bahane iştah şahane dedikleri bu olsa gerek:)))

Havalar nasıl olursa olsun bizim havamız hep güzel olsun blogcanlarım:)))

Şimdi size geçen hafta hasta hasta gözüm kapalı yapıp, şifa niyetine içtiğim çorbamın tarifini verip ,hepinizi öpüp ,kar moduma geri döneyim:)

Buyurun tarifimize,

KEREVİZLİ KIŞ ÇORBASI

Malzemeler:

2 adet kereviz

2 adet patates

1 adet havuç

1 adet kabak

1 adet kuru soğan

1 adet limonun suyu

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Tuz

Su

karabiber

Yapılışı:

Ayçiçek yağında küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.

Bütün sebzeleri küp küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.

Limon suyunu,tuzu ve kontrollü olarak suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Piştikten sonra çorbamızı blenderdan geçirip 3-5 dakika daha kaynatıyoruz.

Karabiber ve arzuya göre pul biber serpip sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Bulgurlu Çorba

Bu kasvetli havada sıcacık bir çorba istiyorsanız eğer buyurun tarifimizeee:)

Hepinizi öpüyorum ,seviyorum ve mutlu mutlu hafta sonları diliyorum...

Bulgurlu Çorba için,

Malzemeler:

1 Adet kuru soğan

2 Adet havuç

1 adet kabak

1 adet patates

1 bardak tat domates suyu

1 yemek kaşığı biber salçası

3-4 bardak su veya et suyu

2 yemek kaşığı bulgur

2 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafifçe kavuruyoruz.

Havucun,patatesin ve kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz.

Domates suyunu,suyu veya et suyunu,salçayı ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz

Piştikten sonra blenderdan geçirip,bulguru ilave ediyoruz ve bulgurlar yumuşayıncaya dek tekrar pişmeye bırakıyoruz.

Arzuya göre nane ile süsleyip,sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Arpa Şehriyeli Havuç Çorbası

Merhabalar sevgili blogcanlarımmmmm,

Umarım keyifler yerindedir:))) Ben atraksiyonu bol bir hafta geçirdim valla...

Ani ve hızlı bir şekilde eşim pazartesi günü burnundan ameliyat oldu:( Oldukça sıkıntılı günler geçirdik ve geçirmeye de devam ediyoruz...

Eşim şu an daha iyi gibi,daha da iyi olacak inşallah...2 gün hastanede kaldıktan sonra tedavisine evde ben devam ediyorum şu an:)Tahmin edersiniz ki nazlar havada uçuşuyor:)

Derler ya hep ,eşini hastalanıp yatağa düştüğün zaman tanırsın diye...Sürekli sıkıştırıyorum tabi bende " tanıdın mı beni, tanıdın mıııı cevap verrr " diye diye adamcağızı pişman ettim hasta olduğuna:) merak ediyorum napimmm:)))

Emre'm ise durumdan oldukça üzgün ve şaşkın:( Etkilenmemiş gibi görünmeye çalışıyor ama babayla göz temasından kaçıyor sürekli:( çok üzüldü yavrum:(

Babasıyla hergün yaptıkları gibi güreş ,karate ,boks vs.şiddet içerikli oyunları oynayamamın sıkıntısını da yaşıyor tabi...şakalaşamıyor vs. evde de büyük bir sessizlik de hakim, sıkıldı yavrum...

Bense çoooook  yorgunum...içim yorgun aslında...dolu doluyum...yanlızım...

Toparlanacağız çabucak inşallah.

vee benim canım blogcan bacılarımmmm,telefonumu hiç susturmadığınız için,sürekli arayıp sorduğunuz için, anne baba ve yavru Çeşmeci olarak binlerce kez teşekkür ederiz kızlar :) İyi ki varsınız,iyi ki hayatımdasınız...Pek çok seviyorum sizi:)

Bugün aşkımın çok sevdiği ve maggi iftar sofrası için hazırladığım rengi gibi tadı da güzel bir çorba tarifi verip müsadenizle kaçayım hemencik:)) Malum hasta evi naz evi:)

Arpa Şehriyeli Havuç Çorbası için,

Malzemeler:

2 Adet havuç

1 adet kuru soğan

1 Adet Maggi et suyu tableti

3 yemek kaşığı arpa şehriye

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

4-5 bardak su

Yapılışı:

Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavuralım.

Havucu rendeleyip soğanlara ilave edelim.

Tuz,et suyu tabletini ve sıcak suyu ilave edip havuçlar yumuşayıncaya dek pişirelim.

Çorbayı blenderdan geçirip arpa şehriyeleri ilave edelim ve şehriyeler yumuşayıncaya dek tekrar pişirelim.

Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Acılı Kırmızı Biber Çorbası ve Kırmızı Dergisi

Merhabalar canım blogcanlarımmmm,

Yazmam gereken o kadar çok şey var ki vah ki vah bana...İpin ucunu kaçırınca da cezaya dönüşüyor sanki post hazırlamak:)

Kumanda panelime de bir haller olmuş zaten:( ne nerede bulmak gıcık etti beni:) stres oldum resmen,hiç de beğenmedim bu halini aramızda kalsın:)

Eski kumanda panelimiz daha bir kullanışlıydı sanki,alışırım inşallah çabuçak:)

Bugün aslındaaaa güzel bir haber vereceğim size....

Ben bu ayyyy Kırmızı Dergisi Mayıs ayı sayısındayımmmm:))) Çay saatiyle huzurlarınızdayım:)

İnanlmaz heyecanlı ve güzel bir anı oldu benim için. En güzeli de herşey olup bittikten sonra dergiyi elime alıp vaayyy dediğim an oluyor:)))) İçim içime sığmıyor:)

Bu defa Ayşenciğimle tam vapura binecekken... bayide dergiyi görüp panter edasıyla üstüne atladım hemen:))))beraber paylaştık bu sevinci arkadaşımla:)))) Pek romantikti:))))

Biz Bu mudurrrr budurrrrr dedik:)

Umarım sizler de beğenirsiniz blogcanlarım:)))

Bugünün anlam ve önemine uysun diye kıpkırmızı bir çorba tarifi vereceğim size:)

Geyiği bozmayalım ve söylemeden geçmeyelim bu çorbayı kim buldu bilmem amaaaa dermişimmm siz de gülermişsiniz:)))

Biz karıkoca çok seviyoruz bu çorbayı,denemediyseniz tavsiye ederim:)

Malzemeler:

3 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı acıbiber salçası
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,pulbiber
5-6 bardak kadar su

Yapılışı:

1 yemek kaşığı sıvıyağda sarımsağı ve unu hafifçe kavuruyoruz.
Havucu rendeleyip,biberleri küp doğruyoruz karıştırıyoruz.
salçayı ve baharatları ilave edip suyumuzu ekleyip 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Çorbamızı blenderdan geçirip 5 dakika kadar daha pişirip servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet  ,Bal Olsun

Mutlu mutlu güpgüzel bir hafta dilerim herkese...

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Soğuk bir günde sıcacık bir çorbayla içinizi ısıtayım dedim:) İçelim ısınalım blogcanlarımmm:)

Hepinizi öpüyorum...sıkı sıkı sarılıyorum ... Mutlu haftalar:)

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası için,


MALZEMELER:

4 Adet iri domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı acı biber salçası

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı arpa şehriye

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kadar kuru fesleğen

Tuz, karabiber

Sıcak su (4,5 -5 bardak kadar)



YAPILIŞI:

Çorba tenceremize kabukları soyulmuş domatesleri ve sarımsakları rendeliyoruz.

Sıvıyağı ve salçaları da ilave edip karıştırıyoruz.4 bardak kadar su ilave edip orta ateşte 10 dakika kadar pişiriyoruz.

Arpa şehriye,tuz,fesleğen ve karabiberi de ekleyip ,göz kararı suyumuzu da ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.



AFİYET , BAL BOLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Mercimek Çorbası

 

 

Merhaba sevgili blogcanlarımmmm,

Bugün sevgimle olduğu kadar ,tarifimle de içinizi ısıtayım dedim:))) Hemen herkesin sevdiği mercimek çorbası da fena olmaz diye düşündüm:) hep beraber ,içelim içelim ısınalımmmm:))

Şaka bir yana hastamı oluyorum nedir,içim titriyor sabahtan beri:( Kaplumbağa gibi hissediyorum resmen kendimi:( Tahmin edersiniz ki hiiiiç bana göre değil bu durum:(((

Güzel şeyler düşünelim, güzel şeyler olsun diyelim veee mutlu mutlu ,sendromsuz ,hastalıksız ,güp güzel bir hafta dilerimmmmm herkese....Öperim, öperim sarılırım:)

Buyurun mis gibi çorbamıza:)

 

Malzemeler:

1 adet küçük patates

1 adet küçük havuç

1 adet küçük kuru soğan

1 çay bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı bulgur

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvıyağ

nane,karabiber,tuz,

sıcak su (et suyu da olabilir)1-1,5lt kadar

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp,sıvıyağda hafifçe kavuruyoruz.

Patatesi ve havucu rendeleyip soğanlara ilave ediyoruz. Yıkanmış pirinci ,bulguru,mercimeği ve salçayı  ilave ediyoruz.Sıcak suyumuzu da göz kararı ekleyip, baharatlarımı da ilave edip karıştırıp bütün malzemeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. En son blenderdan geçirip limonla sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

TARHANA ÇORBASI

Yaz kış çorba sevenlerdenim bende..üşüdüğüm zaman ilk aklıma nedense tarhana çorbası gelir, hasta olduğum zaman da limonlu limonlu bir mercimek çorbası:)))

Annem sağolsun her sene beni hiç tarhanasız bırakmaz... içerim içerim ısınırım:)
Domuz gribiyle de savaştığımız şu günlerde bol bol içmekte fayda var diye düşünüyorum:)Maalesef benim yavrum hiç çorba içmiyor ama bebesi olanlar bol bol sıvı içirsin yavrularına...


Ayrıca hepinizin Kurban Bayramını da en içten duygularımla kutluyorum....

Nice güzel bayramlara hep beraber olalım inşallah:)

Hepinizi seviyorummm,öpüyorummm ve tarife hemen geçiyorum:)



MALZEMELER:

1 adet domates

1 iri diş sarımsak

4 yemek kaşığı kadar ev yapımı tarhana

1 lt.kadar sıcak su

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı salça

tuz


YAPILIŞI:



1 kasenin içine tarhanamızı koyalım ve üzerine 1 su bardağı kadar su koyup tarhanayı 15.dakika kadar yumuşatalım.

Geniş bir tencereye sıvıyağı koyup domates rendemizi ve sarımsağımızı ezip ilave edip 2 dak. kadar orta ateşte karıştıralım.
Yumuşamış tarhanamızı da ekleyip,tuzumuzu atıp sıcak suyumuzu da ilave edip 15 dak. kadar pişirelim.
İsteğe göre nane ve pulbiberle süsleyip sıcak sıcak servis yapalım:)

AFİYET, BAL OLSUN

SEVGİLER, ÖPÜCÜKLER