Dereotlu Avokado Sos

Yılbaşı öncesi size bu sos tarifini veremeseydim patlardım, çatlardım hatta davul olurdum:)

Gerçekten çocukların ve büyüklerin bayıla bayıla yiyeceği bir sos oldu. İsterseniz yufkadan çerez yapabilirsiniz yanına ...yada tost ekmeklerinizi kızartıp bandıra bandıra yiyebilirsiniz:)

Tercih sizin:) Sos benden yemesi sizden:)

 

Öptüm hepinizi..

 

 

 

Avokado Sos İçin,

 

Malzemeler:

 

1 adet olgun avokado

1 tatlı kaşığı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı mayonez

1 diş sarımsak

1/2 demet dereotu

1 çay kaşığı limon suyu

1 tutam karabiber

tuz

 

Yapılışı:

 avokadomuzun kabuğunu soyup,çekirdeğini çıkarıp çatal yardımıyla bir kase içerisinde eziyoruz.

yoğurdu,hardalı,mayonezi,sarımsağı,tuzu,karabiberi,limon suyunu de ekleyip çatalla çırpıyoruz.

dereotunu yıkayıp,ince ince kıyıp sosumuza karıştırıp servis yapıyoruz.

 

AFİYET OLSUN :)

 

 

Tahinli Fındıklı Muffinler

Canım canım blogcanlarım :)

 

Bu sıralar evde pek bir sevinçliyiz :) Emre'm şaka maka derken pıtır pıtır okumaya başladı, oldukça mutlu hayatından...Her harf öğrenişinde eve öyle bir sevinçle geliyor ki anlatam size. Tabi öğretmenimizin hakkını hiç inkar edemem. Onları çikolatalarla meyve sularıyla öyle bir gazlıyor ki hepsi canla başla okumak için yarışıyor...

Emre meyve suyu veya çikolata kazanmışsa eğer beslenme çantasına koyup kardeşine getiriyor ödülünü :) Böyle lokum bir evlada sahibim binlerce şükür...

 

Lokumum geçen hafta da sınıf başkanı seçildi...O artık koskoca 1-Cnin başkanı :))) kimse kavga etmesin, yere tükürüp, çöp atmasın diye canla başla mücadele ediyor:)

 

Annesi de ona muffinler hazırlayıp, böyle tatlı bir evlat olduğu için teşekkür ediyor:)

 

Evinizde saygınız, sevginiz,huzurunuz ,bereketiniz hiç eksik olmasın inşallah diyelim ve bugünün tarifine geçelimmmm:)

 

Mutlu haftalar herkese,

 

 

 

Tahinli muffinlerimiz için,

 

Malzemeler :

 

2 Adet yumurta

3 yemek kaşığı margarin

1 su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı fındık

1,5 - 2 su bardağı kadar un

süslemek için, susam

 

Yapılışı:

 

yumurta ile oda sıcaklığındaki margarini çırpıyoruz ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz

sütü,tahini,ufalanmış fındığı ,kabartma tozunu, vanilyayı ve yavaş yavaş unu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.

Kek hamurumuzu arzuya göre muffin kalıplarımıza (yarısından fazlası dolacak şekilde) pay yapıyoruz.

Üzerlerini susam ile süslüyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.

 

AFİYET OLSUN.

 

 

 

 

Kıymalı Patates Yemeği

Dışarısı buz gibi...Eminim eve geldiğinizde şöyle dumanı üstünde bir patates yemeği olsa,yanına şöyle tane tane bir pirinç pilavı olsa:) bir de çoban salata :)) ohhh mis mis sizden mutlusu olmazdı dimi :) Vallahi biz 2 gün önce bu menüyle kendimizi mutlu ettik:)) Size de tavsiye ederim :)

Bu hafta muhakkak yapın ,yiyin ,yedirin:)

 

Hepinizi öpüyorum ,seviyorum ve musmutlu hafta sonları diliyorum:) 

 

 

Malzemeler:

 

4 adet Patates

1 adet havuç

1 Adet kurusoğan

150 gr. kıyma

2 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

2 diş sarımsak

tuz,karabiber,nane

 

 

Yapılışı:

 

Patateslerimizin ve havucun kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.

Soğanı yemeklik doğrayıp,sarımsakları ince ince kıyalım.

Ayçiçek yağında soğanı,kıymayı ve sarımsağı beraberce kavuralım.

Salçayı ekleyip biraz da so koyarak salçayı açalım.

patateslerimizi havucu ,tuzu,karabiberi ve suyumuzu da ilave edip pişmeye bırakalım.

Nane ile süsleyip sıcak servis yapalım.

 

 

AFİYET OLSUN :)

Nohutlu Pirinç Pilavı

 

Nohutlu Pilav sever misiniz ? Evet dediğinizi duyar gibiyim :) Çünkü ben de çok seviyorummm :)

 

Yanında ayran veya hafif sarımsaklı bir cacık da olursa eğer değmeyin keyfime :) Miss gibi bir öğün :)

 

Ah şimdi bir tabak olaydi iyiydi diyorsanız eğerrrr, hepinizi öpüyorum seviyorum ve tarifimize geçiyorummmmm :)

 

 

 

Nohutlu Pirinç Pilavımız İçin,

Malzemeler:

1 Su bardağı pirinç
1/2 su bardağı kadar haşlanmış nohut
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
tuz

Yapılışı:

Pirinçleri yıkıyoruz, süzüyoruz.

Tencereye ayçiçek yağımızı koyup , pirinçlerimizi bir kaç dakika kavuruyoruz.
Suyumuzu,haşlanmış nohutlarımızı , tuzumuzu da atıp pişmeye bırakıyoruz.
Pilavımız demlendikten sonra sıcak servis yapıyoruz.


Afiyet Olsun.

Domates Soslu Makarna

 

Makarna hangi kılığa girerse girsin  bizim evde baş tacı edilir. Acayip severiz.

Aşağıdaki makarna tarifi de çarşı pazardan gelmişsek, yiyecek bir şey yoksa evde,dışarıdan da yemek istemiyorsak hemen şipşak yapılır bizim evde:) Hiç düşünmem ne yapsam diye, acil durum butonumuzdur kendisi :)Yanına da yoğurt oh mis:)))

 

Hepinizi seviyorum ,öpüyorum veee musmutlu hafta sonları diliyorum.

 

Buyurun tarifimize,

 

 

Malzemeler:

 

1 paket makarna

4 Adet domates

3 adet çarliston veya sivri biber

1 adet kesme şeker

Ayçiçek yağı

tuz

 

Yapılışı:

 

Makarnayı paketin arkasındaki tarife göre tuzlu suda haşlayıp süzelim.

Bir kaç kaşık sıvıyağda hafifçe çevirip servis kasesine alalım.

 

Sos tenceresine bir kaşık yağ koyup biberleri soteleyerek hafifçe kızartalım.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp biberlerin üzerine ilave edelim.

Kesme şekeri ve tuzu da ekleyip domatesler yumuşayıncaya dek pişirelim.

 

Makarnamızın üzerine pişen sosumuzdan gezdirip sıcak servis yapalım.

 

Afiyet Olsun :)

 

 

 

Zeytinyağlı Brokoli Yemeği

Bugün size nefis bir bir sebze yemeği tarifi vereceğim.

Eğer brokoli seviyorsanız kesinlikle bayılacaksınız...

Üstelik diyet yapanların da rahat rahat yiyebileceği bir yemek.:) Ben de sağolsun canımın içi hacişkomdan aldım tarifi :) Muhakak deneyin derim.Hem pişirmesi hem de hazırlaması oldukça pratik:)

 

Hepinizi öpüyorum seviyorum ve tarifimize geçiyorum :)

 

 

 

Brokoli Yemeğimiz İçin,

Malzemeler:

500 gram brokoli
1 büyük patates
1 soğan
1 havuç
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
2 diş sarmısak
yarım limon suyu
tuz

Yapılışı:

Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz.
Patatesin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz.
Havucun kabuğunu soyup yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Salçayı ilave edip biraz suyla sosu açıyoruz.
Patatesi ve havucu ekleyip biraz soteliyoruz.
Brokolilerimizi de ilave edip tuzumuzu ve limon suyumuzu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun :)